Curiosidades sobre el Sushi..

Sabias que??
  • Los cuchillos que utilizaban los chefs de sushi son los descendientes directos de las espadas samurai, y las cuchillas han de ser afiladas y cuidadas todos los días.
  • El sushi de hoy en día comenzó como un tipo de comida rápida, sería un equivalente japonés del siglo XIX a un MacDonals..
  • La palabra “sushi” no se refiere a un plato en si, se refiere al arroz que ha sido sazonado con vinagre, azúcar y sal.
  • Muchos chefs de sushi tienen la filosofía de que el cliente no sólo come con la boca, sino también con los ojos y por eso preparar sushi es un ejercicio creativo.
  • Uno de los ingredientes más apreciados y típicos del sushi actual es el vientre de atún de aleta azul, que una vez fue tan despreciado por los japoneses que se consideraba no apto para el consumo humano.
A que te apetece comer Sushi? pues, cada jueves y viernes, podras disfrutar de nuestro Sushi en Restaurante Essencial Mallorca. Te esperamos.
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